Что влияет на выбор диеты

Выбирая ту или иную диету, мы часто не смотрим на то, насколько в ней сбалансированы пищевые компоненты.

А на практике выясняется, что это очень важно. Известно о том, что если в организме нехватка витамина Д, то плохо будет усваиваться кальций, что плохо скажется на костной ткани, а если витамина C будет слишком много, в почках могут образоваться камни, если же его будет недостаточно, то плохо будет усваиваться железо. Получается, что в организме элементы взаимодействуют между собой, а если какой-то из них выпадает, рушится вся система.

Для того чтобы организм нормально работал, ему необходимо достаточное количество энергии. Если в продуктах мало углеводов, то из-за недостатка энергии организм начинает сжигать белки. Если же и их недостаточно, то происходит нарушение функции обновления и восстановления тканей. А белков очень часто мало в диетах, на которых сидят женщины, мечтающие похудеть. Если длительно соблюдать такие диеты, последствия могут быть самыми плачевными. Если же уменьшать или увеличивать лишь один потребляемый элемент, система может разбалансироваться, что причинит вред здоровью.

Также нужно обратить внимание на то, что каждый организм индивидуален. Каждый человек имеет свою, индивидуальную, норму потребления различных веществ. И энергии каждому человеку необходимо различное количество, несмотря на то, что антропометрические параметры могут быть схожими. На это влияет не только образ жизни и физическая нагрузка, но и то, как в организме происходит обмен веществ.

Скорость обменных процессов в организме зависит от наследственности, возраста, состояния здоровья, наличия заболеваний и т.п. Подбор диеты должен производиться индивидуально, учитываться при этом должно не только то, насколько сбалансированы компоненты, но и особенности организма и состояние здоровья.