Салаты с тунцом: ТОП-5 самых полезных рецептов

Салат с тунцом © depositphotos

Тунец – замечательная рыба и по своей ценности, и по питательности, и по вкусовым качествам, и по универсальности, ведь ее можно использовать как основу для многих салатов.

[doname] предлагает тебе подборку интересных рецептов салатов, в которых тунец занимает главное место.

• ТОП-5 рецептов маринованных овощей на зиму

Салат с тунцом «Греческий»

Не боишься отступить от классики и привнести свежую нотку в привычный вкус? Попробуй оригинальный греческий салат с тунцом.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца,
• 1 пучок листьев салата,
• 3 помидора,
• 3 огурца,
• 1 болгарский перец,
• 0,5 красного лука,
• 100 г фета,
• 100 г маслин,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 1 ст. ложка красного винного уксуса,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Приготовление:

Крупно порви листья салата.

Мелко покроши овощи.

Лук порежь полукольцами.

Сыр порежь кубиками.

Смешай все ингредиенты, добавь тунец и маслины.

Салат посоли и поперчи по вкусу, заправь оливковым маслом и уксусом и перемешай.

Салат с тунцом и пекинской капустой

Салат из тунца © depositphotos

Попробуй вкусный диетический салат с пекинской капустой. Он очень простой в приготовлении и не добавит лишних сантиметров на талии.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца,
• 100 г консервированного горошка,
• 100 г консервированной кукурузы,
• 3 яйца,
• 0,5 кочана пекинской капусты,
• 1 пучок зелени,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Приготовление:

Яйца отвари, остуди и измельчи.

Пекинскую капусту нашинкуй.

Измельчи зелень.

С тунца слей жидкость и немного раздави рыбу вилкой.

Перемешай ингредиенты, заправь сметаной, посоли, поперчи по вкусу.

Салат с тунцом и помидорами под медовым соусом

Салат с тунцом © depositphotos.com

Приятный горчично-медовый соус добавляет пикантный вкус этому рыбному салату.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца,
• 2 помидора,
• 2 картофелины,
• 1 пучок салата,
• 100 г консервированных оливок,
• 1 ст. ложки горчицы,
• 1 ч. ложка меда,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 0,5 лимона,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Приготовление:

Картофель отвари в мундире, остуди, почисти и потри на крупной терке.

Помидоры порежь небольшими дольками.

Оливки порежь колечками.

Тунец достань из жидкости и аккуратно измельчи вилкой.

Для заправки выдави сок из лимона, смешай с оливковым маслом, медом и горчицей. Посоли, поперчи и перемешай.

На блюдо выложи листья салата.

На салат выложи картофель, слегка посоли и полей рыбным маслом.

Затем выложи рыбу, сверху – помидоры, маслины и полей заправкой.

Салат «Нисуаз» с тунцом и перепелиными яйцами

Салат с тунцом и перепелиными яйцами © Depositphotos

По нашему рецепту получается очень нарядный салат, да к тому же не менее вкусный.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца,
• 10 шт. перепелиных яиц,
• 100 г помидоров черри,
• 1 болгарский перец,
• 0,5 луковицы,
• 2 картофелины,
• 100 г стручковой фасоли,
• листья салата,
• пучок рукколы,
• 1 ст. ложка оливкового масла,
• 1 ст. ложка лимонного сока,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Приготовление:

Перепелиные яйца отвари 5 минут, остуди и порежь на четвертинки.

Стручковую фасоль отвари 5 минут в подсоленной воде и разрежь на 3-4 части.

Картофель свари в мундирах до готовности, остуди, почисти и порежь средними кусочками.

Помидоры черри разрежь пополам.

Лук и болгарский перец порежь тонкими полукольцами.

Рукколу порви руками на небольшие части.

Тунец достань из банки, сцеди жидкость и слегка разомни вилкой.

Для заправки соедини растительное масло, лимонный сок, черный молотый перец, посоли и перемешай.

На блюдо выложи листья салата, сверху помести все ингредиенты, полей заправкой и подавай.

Салат «Мимоза» с тунцом

Салат с тунцом © depositphotos

Нежнейший классический салат с тунцом получается очень вкусным и нарядным.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца,
• 4 яйца,
• 70 г твердого сыра,
• 200 г майонеза,
• 2 картофелины,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 0,5 ч. ложки уксуса,
• 0,5 ч. ложки сахара,
• соль по вкусу.

Приготовление:

Картофель и морковь отвари до готовности, остуди, почисти.

Яйца отвари вкрутую и также остуди, отдели белки от желтков.

Лук мелко порежь, сбрызни уксусом и добавь сахар.

Тунец достань из масла и разомни вилкой.

Собери салат: на дно салатницы помести слой из половины тертого картофеля. Немного полей рыбным маслом и посоли.

На картофель выложи слой рыбы.

На рыбу потри яичный белок и смажь майонезом.

На белок потри слой моркови, посоли и смажь майонезом.

На морковь выложи лук.

На лук выложи оставшуюся часть тертого картофеля, посоли и смажь майонезом.

На картофель выложи измельченные желтки.

Сверху на желтки потри слой сыра.

Оставь салат «Мимоза» на 2 часа настояться.

Приятного аппетита!

• 3 речі, що роблять француженок такими привабливими
• Как законсервировать помидоры на зиму: ТОП-3 рецептов

Источник